با سرخ کن بدون روغن چی درست کنیم
مشاهده قیمت پرفروش ترین سرخ کن
مقدمه
امروزه با افزایش آگاهی مردم در مورد مضرات مصرف روغن و چربی‌های اضافی، استفاده از دستگاه‌های سرخ کن بدون روغن به یک انتخاب محبوب تبدیل شده است. این دستگاه‌ها این امکان را به ما می‌دهند که غذاهای سرخ شده را با حداقل چربی تهیه کنیم و در عین حال طعم و بافت مطلوبی را حفظ کنیم. در این مقاله به بررسی انواع غذاهایی که می‌توان با سرخ کن بدون روغن درست کرد، خواهیم پرداخت.
غذاهای خوشمزه و سالم با سرخ کن بدون روغن
سیب‌زمینی سرخ‌کرده
سیب‌زمینی سرخ‌کرده یکی از محبوب‌ترین غذاها در سراسر جهان است. با استفاده از سرخ کن بدون روغن، می‌توانید سیب‌زمینی‌هایی با طعم و بافت مناسب تهیه کنید.
برای تهیه سیب‌زمینی سرخ‌کرده، مراحل زیر را دنبال کنید:
۱٫ **انتخاب سیب‌زمینی**: سیب‌زمینی‌های تازه و با کیفیت را انتخاب کنید. سیب‌زمینی‌های آردی بهترین گزینه برای سرخ کردن می باشند.
۲٫ **برش زدن**: سیب‌زمینی‌ها را به شکل خلالی یا مکعبی برش دهید. هر چه برش‌ها یکدست‌تر باشند، سرخ شدن یکنواخت‌تر خواهد بود.
۳٫ **ادویه‌زنی**: می‌توانید از ادویه‌هایی مانند نمک، فلفل، پاپریکا و سیر پودر استفاده نمایید. ادویه‌ها را به سیب‌زمینی‌ها اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
۴٫ **پخت**: سیب‌زمینی‌ها را در سبد سرخ کن قرار دهید و دما را روی ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. زمان پخت معمولاً بین ۱۵ تا ۲۵ دقیقه متغیر است. در وسط پخت، سیب‌زمینی‌ها را هم بزنید تا یکنواخت سرخ شوند.
این غذا را می‌توانید به عنوان یک پیش‌غذا یا همراه با انواع سس‌ها سرو کنید.
مرغ سرخ‌کرده
مرغ سرخ‌کرده یکی دیگر از غذاهای خوشمزه‌ای است که با سرخ کن بدون روغن می‌توان تهیه کرد. برای تهیه مرغ سرخ‌کرده با سرخ کن بدون روغن، مراحل زیر را دنبال کنید:
۱٫ **انتخاب مرغ**: از قسمت‌های مختلف مرغ می‌توانید استفاده نمایید، اما سینه مرغ و ران مرغ به دلیل چربی کمتر، گزینه‌های بهتری می باشند.
۲٫ **مارینه کردن**: مرغ‌ها را با ادویه‌ها و چاشنی‌هایی مانند لیمو، سیر، زردچوبه و فلفل سیاه مارینه کنید. بهتر است مرغ‌ها حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال بمانند تا طعم ادویه‌ها به آن‌ها نفوذ کند.
۳٫ **پخت**: مرغ‌ها را در سبد سرخ کن قرار دهید و دما را روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. زمان پخت معمولاً بین ۲۰ تا ۳۰ دقیقه است. در نیمه‌ی زمان پخت، مرغ‌ها را بچرخانید تا هر دو طرف خوب سرخ شوند.
مرغ سرخ‌کرده را می‌توانید با برنج یا سالاد سرو کنید. این غذا علاوه بر طعم مناسب، کم‌چرب و سالم نیز است.
سالاد با مرغ سرخ‌کرده
می‌توانید به سادگی چند سبزی تازه، گوجه فرنگی و خیار را با مرغ سرخ‌کرده خرد شده ترکیب کنید و یک سالاد خوشمزه و سالم درست کنید.
غذاهای گیاهی با سرخ کن بدون روغن
کدو سبز سرخ‌کرده
کدو سبز یکی از سبزیجات خوشمزه و مغذی است که با سرخ کن بدون روغن به راحتی می‌توانید آن را سرخ کنید. برای تهیه کدو سبز سرخ‌کرده:
۱٫ **انتخاب کدو سبز**: کدوهای تازه و بدون لک را انتخاب کنید.
۲٫ **برش زدن**: کدوها را به شکل حلقه‌ای یا خلالی برش دهید.
۳٫ **ادویه‌زنی**: کمی نمک، فلفل و زردچوبه به کدوها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
۴٫ **پخت**: کدوها را در سبد سرخ کن قرار داده و دما را روی ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. زمان پخت معمولاً بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه است.
کدو سبز سرخ‌کرده را می‌توان به عنوان یک پیش‌غذا یا میان‌وعده سرو کرد.
بروکلی سرخ‌کرده
بروکلی یکی دیگر از سبزیجاتی است که می‌توانید با سرخ کن بدون روغن تهیه کنید. این سبزی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و طعمی خاص دارد.
۱٫ **انتخاب بروکلی**: بروکلی تازه و سبز را انتخاب کنید.
۲٫ **برش زدن**: بروکلی‌ها را به گلچه‌های کوچک تقسیم کنید.
۳٫ **ادویه‌زنی**: می‌توانید از سیر پودر، نمک و فلفل استفاده نمایید.
۴٫ **پخت**: بروکلی‌ها را در سبد سرخ کن قرار داده و دما را روی ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. زمان پخت معمولاً بین ۱۰ تا ۱۲ دقیقه است.
بروکلی سرخ‌کرده را می‌توانید به عنوان یک همراه سالم برای وعده‌های غذایی دیگر سرو کنید.
**مشاهده قیمت پرفروش ترین سرخ کن**
غذاهای خوشمزه دیگر با سرخ کن بدون روغن
بلال سرخ‌کرده
بلال سرخ‌کرده یکی از خوراکی‌های خوشمزه و محبوب است که می‌توانید با سرخ کن بدون روغن تهیه کنید. برای تهیه بلال سرخ‌کرده، مراحل زیر را دنبال کنید:
۱٫ **انتخاب بلال**: بلال‌های تازه و باکیفیت را انتخاب کنید.
۲٫ **پخت اولیه**: بلال‌ها را به مدت چند دقیقه در آب بجوشانید تا کمی نرم شوند.
۳٫ **ادویه‌زنی**: بلال‌ها را با کره‌ی نرم شده و کمی نمک و فلفل مزه‌دار کنید.
۴٫ **پخت**: بلال‌ها را در سبد سرخ کن قرار دهید و دما را روی ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. زمان پخت معمولاً بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه است.
بلال سرخ‌کرده را می‌توانید به همراه سس مایونز یا سس باربیکیو سرو کنید.
دسر با سرخ کن بدون روغن
با سرخ کن بدون روغن می‌توانید دسرهای خوشمزه‌ای نیز تهیه کنید. یکی از این دسرها، موز سرخ‌کرده است. برای تهیه موز سرخ‌کرده:
۱٫ **انتخاب موز**: موزهای رسیده و نرم را انتخاب کنید.
۲٫ **برش زدن**: موزها را به صورت حلقه‌ای یا نصف برش دهید.
۳٫ **ادویه‌زنی**: می‌توانید از دارچین و شکر قهوه‌ای برای مزه‌دار کردن استفاده نمایید.
۴٫ **پخت**: موزها را در سبد سرخ کن قرار داده و دما را روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. زمان پخت معمولاً بین ۵ تا ۱۰ دقیقه است.
موز سرخ‌کرده را می‌توانید با یک قاشق بستنی و شکلات ذوب شده سرو کنید.
جمع‌بندی
استفاده از سرخ کن بدون روغن می‌تواند یک راه حل مناسب برای تهیه غذاهای خوشمزه و سالم باشد. با انتخاب مواد اولیه با کیفیت و رعایت مراحل پخت، می‌توانید غذاهایی لذیذ و مقوی تهیه کنید. از سیب‌زمینی سرخ‌کرده گرفته تا دسرهای متنوع، این دستگاه امکان خلاقیت در آشپزی را برای شما فراهم می‌کند. امیدواریم از این ایده‌ها برای تهیه غذاهای خوشمزه استفاده نمایید و از غذاهایی سالم و کم‌چرب لذت ببرید.
