طرز استفاده از سرخ کن قدیمی پارس خزر

مشاهده قیمت پرفروش ترین سرخ کن

“`html

طرز استفاده از سرخ کن قدیمی پارس خزر

سرخ کن‌های قدیمی پارس خزر، یکی از تجهیزات محبوب در آشپزخانه‌های ایرانی می باشند که به دلیل کیفیت ساخت و کارایی بالا، هنوز هم مورد استفاده قرار می‌گیرند. این دستگاه‌ها به شما این امکان را می‌دهند که غذاهایی خوشمزه و ترد تهیه کنید. در این مقاله، به بررسی طرز استفاده از این سرخ کن‌ها، نکات و ترفندهای مهم و همچنین نکات ایمنی خواهیم پرداخت.

نحوه آماده‌سازی سرخ کن

قبل از شروع به کار با سرخ کن قدیمی پارس خزر، لازم است که دستگاه را به درستی آماده کنید. برای این منظور، مراحل زیر را دنبال کنید:

مشاهده قیمت پرفروش ترین سرخ کن

۱٫ بررسی قطعه های و تجهیزات

قبل از هر چیز،می بایست اطمینان حاصل کنید که تمامی قطعه های سرخ کن در دسترس و سالم می باشند. این قطعه های شامل: بدنه اصلی، درب، سبد سرخ کن، دسته و پایه‌ها می‌باشد. همچنین، بررسی کنید که هیچ گونه نشتی از روغن در دستگاه وجود نداشته باشد.

۲٫ تمیز کردن دستگاه

قبل از استفاده از سرخ کن، بهتر است که آن را به خوبی تمیز کنید. از آب و صابون برای شستشوی قسمت‌های داخلی و بیرونی استفاده نمایید و سپس با یک پارچه نرم خشک کنید. این کار به شما کمک می‌کند که از هر گونه آلودگی و باقیمانده‌ی غذا جلوگیری کنید.

۳٫ انتخاب روغن مناسب

انتخاب نوع روغن نیز از نکات مهم در استفاده از سرخ کن است. روغن‌های مایع مانند روغن آفتابگردان، روغن ذرت یا روغن کنجد می‌توانند گزینه‌های مناسبی باشند. این روغن‌ها دارای دمای سوختن بالایی می باشند و برای سرخ کردن مناسب‌ترند.

۴٫ پر کردن روغن

پس از انتخاب روغن،می بایست آن را به مقدار مناسب در مخزن سرخ کن بریزید. معمولاً سطح روغنمی بایست تا حدی باشد که سبد سرخ کن به طور کامل در آن غوطه‌ور شود. این کار باعث می‌شود که غذا به طور یکنواخت سرخ شود.

روش صحیح سرخ کردن غذا

پس از آماده‌سازی سرخ کن، حالا نوبت به سرخ کردن غذا می‌رسد. برای این کار، مراحل زیر را دنبال کنید:

۱٫ دمای مناسب

تنظیم دما یکی از مراحل کلیدی در سرخ کردن غذا است. سرخ کن‌های پارس خزر معمولاً دارای دماهای مشخصی می باشند. برای سرخ کردن سیب‌زمینی، دمای ۱۷۰ تا ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد مناسب است. در حالی که برای سرخ کردن مرغ، دمامی بایست به حدود ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد برسد.

۲٫ زمان سرخ کردن

زمان سرخ کردن نیز بستگی به نوع و ضخامت غذایی که سرخ می‌کنید دارد. مثلاً سیب‌زمینی‌های خلالی معمولاً بین ۴ تا ۶ دقیقه زمان نیاز دارند، در حالی که مرغ ممکن است بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زمان ببرد. پس از گذشت زمان مشخص، غذا را بررسی کنید تا از ترد شدن و رنگ طلایی آن اطمینان حاصل کنید.

۳٫ استفاده از سبد سرخ کن

برای جلوگیری از چسبیدن غذا به هم و همچنین تسهیل در خارج کردن آن از روغن، حتماً از سبد سرخ کن استفاده نمایید. این سبد به شما این امکان را می‌دهد که غذا را به راحتی خارج کرده و روغن اضافی را بگیریم.

۴٫ خارج کردن غذا

پس از اینکه غذا به خوبی سرخ شد، آن را با احتیاط از سبد خارج کنید و بر روی دستمال کاغذی یا توری مخصوص قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. این مرحله کمک می‌کند تا غذا تردتر و کم‌چرب‌تر شود.

نکات ایمنی هنگام استفاده از سرخ کن

استفاده از سرخ کن‌ها می‌تواند با خطراتی همراه باشد. بنابراین، رعایت نکات ایمنی بسیار حائز اهمیت است. در ادامه، به برخی از این نکات اشاره خواهیم کرد:

۱٫ استفاده از دستکش و کلاه ایمنی

هنگام کار با سرخ کن، به دلیل دمای بالای روغن، حتماً از دستکش‌های مقاوم در برابر حرارت استفاده نمایید. همچنین، برای جلوگیری از سوختگی، از کلاه ایمنی مخصوص آشپزی استفاده نمایید.

۲٫ عدم پر کردن بیش از حد روغن

هرگز مخزن سرخ کن را بیش از حد پر نکنید. این کار می‌تواند باعث سرریز شدن روغن و ایجاد خطر آتش‌سوزی شود. همچنین، از قرار دادن غذاهای سرد در روغن داغ خودداری نمایید؛ چون این کار می‌تواند باعث پاشش روغن شود.

۳٫ نگهداری در مکان مناسب

سرخ کن را در مکانی دور از دسترس کودکان و حیوانات خانگی نگهداری کنید. همچنین، از قرار دادن دستگاه بر روی سطوح ناهموار یا نزدیک به مواد قابل اشتعال خودداری نمایید.

۴٫ خاموش کردن دستگاه

پس از پایان کار، حتماً سرخ کن را خاموش کرده و اجازه دهید تا کمی خنک شود. همچنین، روغن را پس از سرد شدن به درستی دور بریزید و دستگاه را تمیز کنید.

نتیجه‌گیری

سرخ کن‌های قدیمی پارس خزر با طراحی ساده و کارایی بالا، ابزاری مناسب برای پخت غذاهای خوشمزه و ترد می باشند. با رعایت مراحل و نکات ذکر شده، شما می‌توانید از این دستگاه به بهترین نحو استفاده نمایید و تجربه‌ای لذت‌بخش از پخت غذاهای سرخ‌کردنی داشته باشید. با توجه به نکات ایمنی، می‌توانید از خطرات احتمالی جلوگیری کرده و زمان خوبی را در آشپزخانه سپری کنید.

امیدواریم این مقاله برای شما مفید واقع شده باشد و شما بتوانید با استفاده از سرخ کن قدیمی پارس خزر، غذاهای خوشمزه‌ای تهیه کنید.

“`

مشاهده قیمت پرفروش ترین سرخ کن