طرز تهیه مرغ سوخاری در سرخ کن بدون روغن فیلیپس
مشاهده قیمت پرفروش ترین سرخ کن
“`html
طرز تهیه مرغ سوخاری در سرخ کن بدون روغن فیلیپس
مرغ سوخاری یکی از محبوبترین غذاها در سراسر جهان است که به دلیل طعم لذیذ و ترد بودنش، مورد توجه افراد زیادی قرار دارد. با این حال، سرخ کردن مرغ به روش سنتی معمولاً نیاز به روغن زیاد دارد که میتواند به سلامتی ضرر برساند. به همین دلیل، استفاده از سرخ کنهای بدون روغن، مانند سرخ کن فیلیپس، گزینهای مناسب برای تهیه مرغ سوخاری خوشمزه و سالم است. در این مقاله، به بررسی طرز تهیه مرغ سوخاری در سرخ کن بدون روغن فیلیپس میپردازیم.
**مشاهده قیمت پرفروش ترین سرخ کن**
مواد لازم برای تهیه مرغ سوخاری
برای تهیه مرغ سوخاری در سرخ کن بدون روغن فیلیپس، نیاز به مواد اولیه خاصی دارید. این مواد نه تنها طعم مناسب به مرغ میدهند بلکه باعث میشوند که مرغ ترد و خوشمزه شود. در زیر لیستی از مواد لازم برای تهیه این غذا آورده شده است:
مواد لازم | مقدار |
---|---|
مرغ (قسمتهای مختلف مثل ران و سینه) | یک کیلوگرم |
آرد سفید | یک پیمانه |
پودر سوخاری | نصف پیمانه |
نمک | به مقدار لازم |
فلفل سیاه | به مقدار لازم |
زردچوبه | یک قاشق چایخوری |
پودر سیر | یک قاشق چایخوری |
پودر پیاز | یک قاشق چایخوری |
تخممرغ | دو عدد |
لیمو ترش (اختیاری) | یک عدد |
با استفاده از این مواد، میتوانید مرغ سوخاری خوشمزه و تردی تهیه کنید که طعم و مزهای بینظیر خواهد داشت. در ادامه، مراحل تهیه این غذا را بررسی خواهیم کرد.
مراحل تهیه مرغ سوخاری در سرخ کن بدون روغن فیلیپس
تهیه مرغ سوخاری در سرخ کن بدون روغن فیلیپس به مراحل خاصی نیاز دارد. این مراحل به شما کمک میکند تا مرغی ترد و خوشمزه تهیه کنید. در زیر مراحل تهیه مرغ سوخاری آورده شده است:
مرحله ۱: آمادهسازی مرغ
اولین قدم در تهیه مرغ سوخاری، آمادهسازی مرغ است. مرغ را به قطعه های کوچک تقسیم کنید و سپس آن را با آب و کمی نمک شستشو دهید. این کار کمک میکند تا هرگونه آلودگی از روی مرغ پاک شود. پس از شستشو، مرغ را در یک کاسه قرار دهید و بگذارید کمی خشک شود.
مرحله ۲: تهیه مواد پوشش
در این مرحله،می بایست مواد پوشش را آماده کنید. در یک کاسه، آرد سفید، پودر سوخاری، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر و پودر پیاز را با هم مخلوط کنید. این ترکیب به مرغ طعمی خوشمزه و ترد میدهد. در یک کاسه دیگر، تخممرغها را بشکنید و خوب هم بزنید تا یکدست شوند.
مرحله ۳: پوشاندن مرغ با مواد
حالا که مواد آماده شدهاند، وقت آن است که مرغ را با این مواد پوشش دهید. ابتدا قطعه های مرغ را در تخممرغ زده شده غوطهور کنید و سپس آنها را در مخلوط آرد و ادویهها قرار دهید. مطمئن شوید که تمام قسمتهای مرغ به خوبی پوشش داده شدهاند. این کار باعث میشود که مرغ پس از سرخ شدن، ترد و خوشمزه شود.
مرحله ۴: قرار دادن مرغ در سرخ کن فیلیپس
حالا که مرغ آماده است، آن را در سبد سرخ کن فیلیپس قرار دهید. توجه داشته باشید که نباید سبد را بیش از حد پر کنید، چون در این صورت هوا به خوبی نمیتواند گردش کند و مرغ به خوبی سرخ نخواهد شد. پس از قرار دادن مرغ در سبد، دما و زمان سرخ کردن را تنظیم کنید. معمولاً دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه کافی است.
مرحله ۵: سرو مرغ سوخاری
پس از اتمام زمان سرخ کردن، سبد را از سرخ کن خارج کنید و اجازه دهید مرغ کمی خنک شود. سپس میتوانید آن را در ظرف سرو قرار دهید. برای تزئین، میتوانید از برشهای لیمو ترش و سبزیجات تازه استفاده نمایید. این مرغ سوخاری را میتوانید با سیبزمینی سرخکرده یا سالاد سرو کنید.
نکات مهم در تهیه مرغ سوخاری با سرخ کن فیلیپس
در تهیه مرغ سوخاری با سرخ کن بدون روغن فیلیپس، نکات مهمی وجود دارد که رعایت آنها میتواند کمک کند تا نتیجه نهایی بهتر شود. در زیر به برخی از این نکات اشاره میکنیم:
نکته ۱: انتخاب مرغ با کیفیت
کیفیت مرغ یکی از مهمترین عواملی است که بر طعم و مزه نهایی تاثیر میگذارد. از مرغ تازه و با کیفیت استفاده نمایید تا بتوانید طعم بهتری از مرغ سوخاری خود بگیرید.
نکته ۲: تنظیم دما و زمان
تنظیم صحیح دما و زمان سرخ کردن بسیار مهم است. دما و زمان نادرست میتواند منجر به پخته نشدن یا سوختن مرغ شود. در ابتدا، میتوانید با دما و زمان کمتر شروع کنید و در صورت نیاز، آنها را تنظیم کنید.
نکته ۳: استفاده از ادویههای مناسب
استفاده از ادویههای مناسب میتواند طعم مرغ سوخاری را به شدت بهبود بخشد. میتوانید از ادویههای دیگری مانند پاپریکا یا دارچین نیز استفاده نمایید تا طعم منحصر به فردی به مرغ بدهید.
نکته ۴: خنک کردن مرغ قبل از سرو
اجازه دهید مرغ کمی خنک شود قبل از اینکه آن را سرو کنید. این کار کمک میکند تا طعمها به خوبی ترکیب شوند و مرغ خوشمزهتر شود.
با رعایت این نکات، میتوانید مرغ سوخاری خوشمزه و تردی تهیه کنید که همه اعضای خانواده از آن لذت ببرند. امیدواریم که این دستور تهیه به شما کمک کند تا یک وعده غذایی سالم و خوشمزه داشته باشید.
“`