طرز تهیه میگو در سرخ کن بدون روغن فیلیپس
مشاهده قیمت پرفروش ترین سرخ کن
“`html
طرز تهیه میگو در سرخ کن بدون روغن فیلیپس
میگو یکی از غذاهای دریایی پرطرفدار است که به دلیل طعم لذیذ و خواص غذایی بسیار بالا، در منوی بسیاری از رستوران‌ها و خانه‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد. یکی از روش‌های پخت میگو که اخیراً مورد توجه قرار گرفته، استفاده از سرخ کن‌های بدون روغن مانند فیلیپس است. این روش پخت باعث می‌شود که میگوها با کمترین میزان چربی و در عین حال با حفظ طعم و بافت اصلی تهیه شوند. در ادامه این مقاله، به بررسی مراحل تهیه میگو در سرخ کن بدون روغن فیلیپس خواهیم پرداخت.
مشاهده قیمت پرفروش ترین سرخ کن
مواد لازم برای تهیه میگو در سرخ کن بدون روغن
برای تهیه میگو در سرخ کن بدون روغن فیلیپس، نیاز به مواد اولیه‌ای دارید که هم به سادگی در دسترس می باشند و هم به خوشمزه‌تر شدن غذا کمک می‌کنند. در ادامه، مواد لازم برای تهیه این غذا را بررسی می‌کنیم:
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| میگو تازه | ۵۰۰ گرم |
| سیر (خرد شده) | ۳ حبه |
| لیمو ترش (عصاره) | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
| ادویه‌های دلخواه (مثل زردچوبه، زعفران و پودر کاری) | به مقدار لازم |
| پودر سوخاری (اختیاری) | به مقدار لازم |
میگوهامی بایست تازه و با کیفیت باشند تا طعم بهتری داشته باشند. همچنین، می‌توانید از ادویه‌ها و طعم‌دهنده‌های مختلف برای ایجاد طعم‌های متفاوت در میگو استفاده نمایید. به عنوان مثال، پودر سیر یا پودر فلفل دلمه‌ای می‌تواند طعم خاصی به میگوها بدهد.
مراحل آماده‌سازی میگو برای پخت
قبل از اینکه میگوها را در سرخ کن فیلیپس قرار دهید،می بایست آن‌ها را به درستی آماده کنید. مراحل آماده‌سازی شامل تمیز کردن، مزه‌دار کردن و در صورت نیاز، پوشاندن با پودر سوخاری است. در ادامه به تفکیک هر مرحله می‌پردازیم:
۱٫ تمیز کردن میگو
برای شروع، میگوها را به خوبی بشویید و پوست آن‌ها را بکنید. اگر میگوها دارای روده می باشند، حتماً آن‌ها را نیز خارج کنید. این مرحله به شما کمک می‌کند که میگوها طعم بهتری داشته باشند و از آلودگی‌ها نیز پاک شوند.
۲٫ مزه‌دار کردن میگو
پس از تمیز کردن، میگوها را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و سیر خرد شده، عصاره لیمو، نمک، فلفل و ادویه‌های دلخواه را به آن‌ها اضافه کنید. با دست یا قاشق به آرامی میگوها را هم بزنید تا مواد به خوبی به همه قسمت‌های میگو بچسبند. این مرحله به میگوها طعم و عطر بسیار خوبی می‌دهد.
۳٫ پوشاندن با پودر سوخاری (اختیاری)
اگر می‌خواهید میگوها پس از پخت تردتر و خوشمزه‌تر شوند، می‌توانید آن‌ها را با پودر سوخاری بپوشانید. برای این کار، میگوها را ابتدا در یک ظرف با کمی آرد یا نشاسته ذرت غلتانده و سپس در پودر سوخاری بچرخانید. این کار باعث می‌شود که میگوها پس از پخت ترد و خوشمزه شوند.
پخت میگو در سرخ کن بدون روغن فیلیپس
پس از آماده‌سازی میگوها، نوبت به پخت آن‌ها در سرخ کن فیلیپس می‌رسد. این مرحله بسیار ساده است و شما می‌توانید با رعایت چند نکته، میگوهایی خوشمزه و سالم تهیه کنید:
۱٫ تنظیم دما و زمان پخت
سرخ کن فیلیپس معمولاً دارای تنظیمات دما و زمان پخت است. برای میگو، دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد و زمان پخت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه کافی است. توجه داشته باشید که میگوها سریع پخته می‌شوند و نباید بیش از حد در سرخ کن بمانند، چون باعث خشک شدن آن‌ها می‌شود.
۲٫ قرار دادن میگوها در سبد سرخ کن
میگوها را به آرامی در سبد سرخ کن قرار دهید و از چسبیدن آن‌ها به یکدیگر جلوگیری کنید. بهتر است میگوها را در یک لایه و با فاصله مناسب قرار دهید تا هوا به خوبی در بین آن‌ها جریان داشته باشد و پخت یکنواختی حاصل شود.
۳٫ بررسی میگوها در حین پخت
در حین پخت، می‌توانید درب سرخ کن را باز کنید و میگوها را بررسی کنید. اگر احساس کردید که میگوها نیاز به زمان بیشتری دارند، می‌توانید چند دقیقه دیگر آن‌ها را بپزید. همچنین، در انتهای زمان پخت، می‌توانید میگوها را کمی تکان دهید تا همه قسمت‌ها به خوبی پخته شوند.
سرو میگو و نکات پایانی
پس از پخت میگوها، می‌توانید آن‌ها را با سس‌های مختلف سرو کنید. سس تند، سس مایونز و سس لیمو از جمله گزینه‌های محبوب برای سرو میگو می باشند. همچنین، می‌توانید میگوها را در کنار برنج یا سالاد تازه سرو کنید تا یک وعده غذایی کامل و سالم داشته باشید.
در نهایت، با رعایت نکات زیر می‌توانید میگوهایی خوشمزه و سالم تهیه کنید:
- استفاده از میگوهای تازه و با کیفیت.
- تنظیم دما و زمان پخت به دقت.
- استفاده از ادویه‌های دلخواه برای طعم‌دهی بهتر.
- اجتناب از پخت بیش از حد میگوها.
با رعایت این نکات و مراحل ساده، می‌توانید میگوهایی خوشمزه و سالم را در سرخ کن بدون روغن فیلیپس تهیه کنید و از طعم لذیذ آن‌ها لذت ببرید.
“`
