دستور غذا با سرخ کن بدون روغن
مشاهده قیمت پرفروش ترین سرخ کن
“`html
دستور غذا با سرخ کن بدون روغن
سرخ کن‌های بدون روغن، یکی از جدیدترین و محبوب‌ترین وسایل آشپزخانه می باشند که به ما این امکان را می‌دهند تا غذاهایی خوشمزه و سالم‌تر تهیه کنیم. این دستگاه‌ها با استفاده از تکنولوژی هوای داغ، غذاها را ترد و طلایی می‌کنند بدون اینکه نیاز به مقدار زیادی روغن داشته باشیم. در این مقاله، به بررسی انواع دستورهای غذایی با استفاده از سرخ کن‌های بدون روغن خواهیم پرداخت و نکات مهمی را برای استفاده بهتر از این دستگاه‌ها ارائه خواهیم کرد.
مزایای استفاده از سرخ کن بدون روغن
استفاده از سرخ کن‌های بدون روغن مزایای زیادی دارد که به سلامتی و کیفیت زندگی ما کمک می‌کند. در ادامه به چند مورد از این مزایا اشاره می‌کنیم:
کاهش کالری و چربی
یکی از بزرگترین مزایای سرخ کن‌های بدون روغن، کاهش قابل توجه کالری و چربی در غذاها است. بسیاری از غذاهای سرخ شده به دلیل استفاده از روغن فراوان، دارای کالری بالا و چربی‌های ناسالم می باشند. با استفاده از سرخ کن بدون روغن، می‌توانید غذاهایی مشابه با طعم و بافت سرخ کرده تهیه کنید، اما با کالری و چربی بسیار کمتر. این ویژگی به ویژه برای افرادی که به دنبال کاهش وزن یا حفظ سلامتی می باشند، بسیار مفید است.
زمان پخت سریع‌تر
سرخ کن‌های بدون روغن معمولاً زمان پخت کمتری نسبت به روش‌های سنتی دارند. این دستگاه‌ها به سرعت گرم می‌شوند و با استفاده از هوای داغ، غذاها را به سرعت و به طور یکنواخت می‌پزند. این ویژگی به شما کمک می‌کند تا زمان بیشتری برای دیگر فمناسبت‌ها داشته باشید و همچنین در وقت خود صرفه‌جویی کنید.
حفظ مواد مغذی
سرخ کردن غذاها در روغن می‌تواند باعث کاهش مواد مغذی موجود در آن‌ها شود. اما با استفاده از سرخ کن‌های بدون روغن، می‌توانید مواد مغذی مانند ویتامین‌ها و مواد معدنی را بهتر حفظ کنید. این به معنای این است که شما می‌توانید غذاهای سالم‌تری تهیه کنید و از مزایای سلامتی بیشتری بهره‌مند شوید.
دستور پخت سیب‌زمینی سرخ‌کرده با سرخ کن بدون روغن
سیب‌زمینی سرخ‌کرده یکی از محبوب‌ترین غذاها در سراسر جهان است. با استفاده از سرخ کن بدون روغن، می‌توانید این خوراکی خوشمزه را با حداقل چربی تهیه کنید. در ادامه، دستور تهیه سیب‌زمینی سرخ‌کرده با سرخ کن بدون روغن را برای شما شرح می‌دهیم:
مشاهده قیمت پرفروش ترین سرخ کن
مواد لازم:
- سیب‌زمینی: ۴ عدد متوسط
- نمک: به میزان لازم
- فلفل دلمه‌ای: به میزان لازم (اختیاری)
- ادویه‌های دلخواه: به میزان لازم (مانند آویشن یا پودر سیر)
طرز تهیه:
۱. ابتدا سیب‌زمینی‌ها را پوست کرده و به شکل خلالی برش دهید. ضخامت خلال‌ها می بایست حدود ۱ سانتیمتر باشد تا به خوبی سرخ شوند.
۲. سپس سیب‌زمینی‌ها را در آب سرد به مدت ۳۰ دقیقه بخیسانید تا نشاسته اضافی آن‌ها خارج شود. این کار باعث می‌شود که سیب‌زمینی‌ها تردتر شوند.
۳. بعد از خیساندن، سیب‌زمینی‌ها را آبکشی کنید و با دستمال تمیز خشک کنید. این مرحله بسیار مهم است چون آب اضافی باعث می‌شود که سیب‌زمینی‌ها به درستی سرخ نشوند.
۴. سیب‌زمینی‌ها را به کاسه‌ای منتقل کرده و نمک و ادویه‌های دلخواه را به آن‌ها اضافه کنید. می‌توانید در این مرحله کمی فلفل دلمه‌ای نیز به ترکیب اضافه کنید.
۵. سیب‌زمینی‌ها را به مخزن سرخ کن بدون روغن منتقل کنید و دما را روی ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. زمان پخت حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه است، اما بهتر است هر ۵ دقیقه یکبار سیب‌زمینی‌ها را هم بزنید تا به طور یکنواخت سرخ شوند.
۶. پس از اتمام زمان پخت، سیب‌زمینی‌ها را از مخزن خارج کرده و در ظرف سرو قرار دهید. می‌توانید آن‌ها را با سس کچاپ یا ماست سرو کنید.
دستور پخت مرغ ترد با سرخ کن بدون روغن
مرغ ترد یکی دیگر از غذاهای محبوب است که می‌توان آن را با استفاده از سرخ کن بدون روغن تهیه کرد. این دستور پخت به شما این امکان را می‌دهد تا مرغی خوشمزه و ترد را با چربی کمتر درست کنید.
مواد لازم:
- سینه مرغ: ۴ تکه
- پودر سوخاری: ۱ پیمانه
- تخم‌مرغ: ۲ عدد
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- ادویه‌های دلخواه: به میزان لازم (مانند پودر سیر یا پودر پیاز)
طرز تهیه:
۱. ابتدا سینه‌های مرغ را با نمک و فلفل و ادویه‌های دلخواه مزه‌دار کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم‌دار شوند.
۲. در یک کاسه، تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و خوب هم بزنید. در یک کاسه دیگر، پودر سوخاری را بریزید.
۳. هر تکه مرغ را ابتدا در تخم‌مرغ غوطه‌ور کنید و سپس در پودر سوخاری بزنید تا کاملاً پوشانده شود.
۴. حالا تکه‌های مرغ پوشش‌دار را به مخزن سرخ کن بدون روغن منتقل کنید و دما را روی ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. زمان پخت حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه است، اما بهتر است در نیمه‌راه پخت، مرغ‌ها را بچرخانید تا هر دو طرف به خوبی سرخ شوند.
۵. بعد از اتمام زمان پخت، مرغ‌ها را از مخزن خارج کرده و در ظرف سرو قرار دهید. این مرغ ترد را می‌توانید با سالاد یا سبزیجات سرو کنید.
جدول مقایسه سرخ کن‌های بدون روغن
| مدل | ظرفیت | توان | قیمت تقریبی |
|---|---|---|---|
| مدل A | ۴٫۲ لیتر | ۱۴۰۰ وات | ۲,۰۰۰,۰۰۰ تومان |
| مدل B | ۵٫۵ لیتر | ۱۶۰۰ وات | ۳,۰۰۰,۰۰۰ تومان |
| مدل C | ۳٫۵ لیتر | ۱۲۰۰ وات | ۱,۵۰۰,۰۰۰ تومان |
با توجه به اطلاعات جدول بالا، می‌توانید بسته به نیاز و بودجه خود، بهترین سرخ کن بدون روغن را انتخاب کنید.
نتیجه‌گیری
سرخ کن‌های بدون روغن به شما این امکان را می‌دهند تا غذاهای خوشمزه و سالم‌تری تهیه کنید. با استفاده از این دستگاه‌ها، می‌توانید غذاهایی مانند سیب‌زمینی سرخ‌کرده و مرغ ترد را با چربی کمتر و طعم مناسب درست کنید. امیدواریم که این دستورهای غذایی و نکات ارائه شده به شما در استفاده بهتر از سرخ کن‌های بدون روغن کمک کند و شما را به سمت یک سبک زندگی سالم‌تر هدایت کند.
“`
