فرق بین اسپرسوساز و قهوه ساز
مشاهدۀ قیمت پرفروش ترین اسپرسوساز
معرفی اسپرسوساز و قهوه ساز
قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان است و به دلیل تنوع در روش‌های تهیه و طعم‌های مختلف، هرکسی ممکن است سلیقه خاص خود را داشته باشد. دو نوع اصلی دستگاه برای تهیه قهوه وجود دارد: اسپرسوساز و قهوه‌ساز. این دو دستگاه هرکدام ویژگی‌ها و کاربردهای خاص خود را دارند و در این مقاله به بررسی تفاوت‌ها و شباهت‌های آن‌ها می‌پردازیم.
اسپرسوساز چیست؟
اسپرسوساز دستگاهی است که برای تهیه اسپرسو طراحی شده است. اسپرسو نوعی قهوه غلیظ و خوش‌طعم است که با فشار آب داغ از دانه‌های قهوه آسیاب شده تهیه می‌شود. اسپرسوسازها معمولاً دارای پمپ فشار می باشند که آب را با فشار بالا از دانه‌های قهوه عبور می‌دهد. این فشار بالا باعث استخراج عطر و طعم قوی قهوه می‌شود.
اسپرسوسازها به دو نوع اصلی تقسیم می‌شوند: اسپرسوسازهای دستی و اتوماتیک. اسپرسوسازهای دستی نیاز به تجربه و مهارت بیشتری دارند، چون کاربرمی بایست زمان و فشار آب را به دقت کنترل کند. از سوی دیگر، اسپرسوسازهای اتوماتیک با تنظیمات پیش‌فرض، کاربری آسان‌تری دارند و به کاربران این امکان را می‌دهند که تنها با فشردن یک دکمه، اسپرسو تهیه کنند.
خصوصیات اسپرسوساز
۱٫ **فشار بالا:** اسپرسوسازها معمولاً با فشار ۹ بار یا بیشتر کار می‌کنند که باعث می‌شود قهوه غلیظ و خوش‌طعم‌تری تهیه شود.
۲٫ **تمپر:** بسیاری از اسپرسوسازها دارای تمپرهای داخلی می باشند که به کاربر کمک می‌کند تا دانه‌های قهوه را به طور یکنواخت فشار دهد.
۳٫ **تنظیم دما:** برخی از اسپرسوسازها دارای قابلیت تنظیم دما می باشند که به کاربر اجازه می‌دهد دما را بر اساس نوع دانه قهوه تنظیم کند.
قهوه ساز چیست؟
قهوه‌سازها دستگاه‌هایی می باشند که برای تهیه قهوه به روش‌های مختلف طراحی شده‌اند. این دستگاه‌ها معمولاً به صورت اتوماتیک قهوه را دم می‌کنند و کاربر تنهامی بایست دانه‌های قهوه، آب و گاهی اوقات شیر را به آن‌ها اضافه کند. قهوه‌سازها شامل انواع مختلفی می باشند، از جمله قهوه‌سازهای قطره‌ای، قهوه‌سازهای فرنچ پرس و قهوه‌سازهای کپسولی.
قهوه‌سازهای قطره‌ای یکی از رایج‌ترین نوع قهوه‌سازها می باشند که آب داغ را به آرامی بر روی دانه‌های قهوه می‌ریزد و قهوه را درون ظرفی جمع‌آوری می‌کند. این روش برای تهیه قهوه‌های ملایم و با طعم‌های مختلف مناسب است.
خصوصیات قهوه‌ساز
۱٫ **آسانی در استفاده:** قهوه‌سازها معمولاً کاربری آسان‌تری دارند و کاربران تنها نیاز به اضافه کردن آب و دانه‌های قهوه دارند.
۲٫ **تنوع در روش‌های دم‌کردن:** قهوه‌سازها می‌توانند قهوه را به روش‌های مختلفی تهیه کنند که به کاربران این امکان را می‌دهد تا طعم‌های مختلف را تجربه کنند.
۳٫ **ظرفیت بالا:** بسیاری از قهوه‌سازها دارای ظرفیت بالایی می باشند و می‌توانند برای چندین نفر قهوه تهیه کنند.
تفاوت‌های اسپرسوساز و قهوه‌ساز
در این بخش به بررسی تفاوت‌های اصلی بین اسپرسوسازها و قهوه‌سازها می‌پردازیم. این تفاوت‌ها شامل روش تهیه، نوع قهوه تولیدی، زمان تهیه و قیمت دستگاه‌ها می‌شود.
روش تهیه قهوه
یکی از بزرگ‌ترین تفاوت‌های بین اسپرسوساز و قهوه‌ساز، روش تهیه قهوه است. اسپرسوساز با فشار آب داغ به دانه‌های قهوه، اسپرسو تهیه می‌کند در حالی که قهوه‌سازها معمولاً از روش دم‌کردن استفاده می‌کنند. این روش‌ها تأثیر زیادی بر طعم و غلظت قهوه دارند. اسپرسو به دلیل فشار بالا و سرعت تهیه، قهوه‌ای بسیار غلیظ و قوی است، در حالی که قهوه‌های تهیه شده با قهوه‌ساز معمولاً ملایم‌تر و با طعم‌های مختلف می باشند.
نوع قهوه تولیدی
اسپرسوسازها معمولاً برای تهیه اسپرسو و نوشیدنی‌های بر پایه اسپرسو مانند لاته و کاپوچینو طراحی شده‌اند. در حالی که قهوه‌سازها می‌توانند انواع مختلفی از قهوه را تهیه کنند، از جمله قهوه‌های ملایم، قهوه‌های قوی و قهوه‌های طعم‌دار. این تنوع در نوع قهوه تولیدی باعث می‌شود که هر دستگاه برای یک نوع خاص از علاقه‌مندی‌ها مناسب باشد.
زمان تهیه
زمان تهیه قهوه نیز یکی دیگر از تفاوت‌های اصلی است. اسپرسوسازها معمولاً قهوه را در کمتر از یک دقیقه تهیه می‌کنند، در حالی که قهوه‌سازها معمولاً به چند دقیقه زمان نیاز دارند. این زمان بیشتر به دلیل روش دم‌کردن و مقدار آب استفاده شده است. برای کسانی که عجله دارند یا می‌خواهند قهوه سریع‌تری داشته باشند، اسپرسوساز گزینه بهتری است.
مشاهدۀ قیمت پرفروش ترین اسپرسوساز
قیمت دستگاه‌ها
قیمت نیز یکی از جنبه‌های مهمی است کهمی بایست در نظر گرفته شود. اسپرسوسازها معمولاً گران‌تر از قهوه‌سازها می باشند، چون تکنولوژی بیشتری برای تهیه اسپرسو و فشار آب نیاز دارند. البته این موضوع به نوع دستگاه، برند و خصوصیات خاص آن بستگی دارد. در جدول زیر مقایسه‌ای از قیمت‌ها و خصوصیات دستگاه‌ها ارائه می‌شود.
| نوع دستگاه | قیمت متوسط (تومان) | ویژگی‌ها |
|---|---|---|
| اسپرسوساز دستی | ۱,۵۰۰,۰۰۰ – ۳,۵۰۰,۰۰۰ | فشار دستی، تهیه اسپرسو واقعی، نیاز به مهارت |
| اسپرسوساز اتوماتیک | ۳,۰۰۰,۰۰۰ – ۱۰,۰۰۰,۰۰۰ | عملکرد اتوماتیک، تنظیم دما، گزینه‌های مختلف قهوه |
| قهوه‌ساز قطره‌ای | ۵۰۰,۰۰۰ – ۲,۰۰۰,۰۰۰ | آسانی در استفاده، ظرفیت بالا، دم‌کردن ملایم |
| قهوه‌ساز فرنچ پرس | ۱۵۰,۰۰۰ – ۵۰۰,۰۰۰ | روش سنتی دم‌کردن، طعم قوی، نیاز به صافی کردن |
| قهوه‌ساز کپسولی | ۲,۰۰۰,۰۰۰ – ۵,۰۰۰,۰۰۰ | آسانی در استفاده، تنوع طعم، هزینه بالای کپسول‌ها |
نتیجه‌گیری
در نهایت، انتخاب بین اسپرسوساز و قهوه‌ساز بستگی به سلیقه و نیازهای فردی شما دارد. اگر به قهوه‌های غلیظ و طعم قوی علاقه دارید و مایل به یادگیری مهارت‌های تهیه اسپرسو هستید، اسپرسوساز گزینه مناسبی برای شما خواهد بود. اما اگر به دنبال راهی آسان و سریع برای تهیه قهوه هستید و تنوع در طعم‌های مختلف برای شما اهمیت دارد، قهوه‌ساز انتخاب بهتری خواهد بود. با توجه به تفاوت‌ها و خصوصیات هر دستگاه، می‌توانید تصمیم بهتری برای خرید و استفاده از آن‌ها بگیرید.
