بهترین مارک سرویس قابلمه لعابی با قیمت
در این مطلب به معرفی بهترین و جدیدترین و پرفروش ترین مدل و نوع سرویس قابلمه لعابی با قیمت و لینک خرید و همچنین نقد و بررسی ویژگی های هر یک از آن ها و راهنمای خرید سرویس قابلمه لعابی و اینکه سرویس قابلمه لعابی از کجا بخریم و سرویس قابلمه لعابی خوبه می پردازیم
پرفروش ترین و بهترین انواع سرویس قابلمه لعابی
بهترین و پرفروش ترین انواع سرویس قابلمه لعابی به شرح زیر می باشند
سرویس پخت و پز ۶ پارچه مدل لعابی طرح خمره ای
✔ ویژگیها:
✅ بدنه آلومینیوم هارد آنودایزد مقاوم
✅ لعاب باکیفیت برای جلوگیری از چسبندگی غذا
✅ قابلیت استفاده در فر و اجاق گاز
✅ دستههای مقاوم با طراحی ارگونومیک
✔ مشخصات:
🔸 سایز قابلمهها: ۱۶، ۲۰، ۲۳ سانتیمتر
🔸 جنس درب: فلزی
🔸 جنس روکش: لعاب
🔸 قابل شستشو: با دست و ماشین ظرفشویی
🛠 گزینهای مناسب برای پخت و پز روزانه با توزیع یکنواخت گرما!
سرویس قابلمه ۶ پارچه مدل لعابی کد ۴۳۷۰
✔ ویژگیها:
✅ ساختار آلومینیومی برای سبک بودن و انتقال سریع حرارت
✅ لعاب مقاوم در برابر خط و خش و چسبندگی
✅ مناسب برای فر، مایکروویو و اجاق گاز
✅ درب آلومینیومی سبک برای استفاده راحتتر
✔ مشخصات:
🔸 سایز قابلمهها: ۱۶، ۲۰، ۲۲ سانتیمتر
🔸 جنس روکش: لعاب
🔸 وزن بستهبندی: ۴۵۰۰ گرم
🔸 کشور سازنده: ترکیه
🛠 یک انتخاب حرفهای برای آشپزخانههایی با سبک مدرن!
سرویس قابلمه ۶ پارچه، جنس روکش لعاب
✔ ویژگیها:
✅ قابلیت استفاده در یخچال، فریزر، اجاق گاز و حتی آتش!
✅ لعاب مقاوم در برابر حرارت بالا و شستشوی آسان
✅ مناسب برای گرم نگه داشتن غذا روی وارمر و کرسی
✔ مشخصات:
🔸 ساختار بدنه: آلومینیوم هارد آنودایزد
🔸 جنس درب: آلومینیوم
🔸 قابل شستشو: با دست و ماشین ظرفشویی
🔸 کشور مبدا برند: ترکیه
🛠 یک انتخاب چندمنظوره برای استفاده در شرایط مختلف!
سرویس قابلمه ۶ پارچه مدل پرنده کد ۴۴۵۰
✔ ویژگیها:
✅ طراحی شیک با لعاب مقاوم و بادوام
✅ درب فلزی برای حفظ بهتر گرما
✅ ساختار آلومینیومی سبک و کاربردی
✔ مشخصات:
🔸 جنس روکش: لعاب
🔸 جنس درب: فلز
🔸 قابل شستشو: با دست و ماشین ظرفشویی
🔸 کشور مبدا برند: ترکیه
🛠 یک سرویس زیبا و مقاوم برای آشپزخانههای مدرن!
سرویس قابلمه ۶ پارچه مدل سبزیجات کد ۴۲۴۳
✔ ویژگیها:
✅ طراحی جذاب با طرح سبزیجات
✅ لعاب باکیفیت و ضدخش
✅ بدنه آلومینیومی مقاوم در برابر ضربه و حرارت بالا
✔ مشخصات:
🔸 جنس روکش: لعاب
🔸 جنس درب: فلز
🔸 قابل شستشو: با دست و ماشین ظرفشویی
🔸 کشور مبدا برند: ترکیه
🛠 یک گزینه شیک و زیبا برای طرفداران سبکهای خاص در آشپزخانه!
📌 چرا سرویس قابلمه لعابی بخریم؟
💠 پخش یکنواخت حرارت | غذاها را یکنواخت و بهتر میپزد
💠 روکش لعابی ضد چسبندگی | شستشوی آسان و استفاده کمتر از روغن
💠 بادوام و مقاوم در برابر حرارت | مناسب برای استفاده روزانه
💠 سازگار با انواع اجاق گاز و فر | کاربردی در تمامی آشپزخانهها
💠 طراحی شیک و رنگبندی جذاب | زیبایی و کارایی در یک محصول
💥 اگر به دنبال یک سرویس قابلمه لعابی بادوام و زیبا هستید، مدلهای معرفیشده میتوانند بهترین انتخاب برای شما باشند! 😊🍽
قابلمه لعابی چیست؟ (Enamel Pot)
قابلمه لعابی (Enamel Pot) یکی از انواع ظروف آشپزی است که بدنه اصلی آن از چدن، فولاد یا آلومینیوم ساخته می گردد و سطح آن با لایه ای از لعاب شیشه ای پوشانده می گردد. لعاب شیشه ای این قابلمه ها نه تنها به زیبایی و درخشندگی ظاهری آن ها افزوده بلکه باعث محافظت از فلزات در برابر خوردگی و زنگ زدگی می گردد و سطح داخلی آن را ضدباکتریال و آسان برای تمیز شدن می کند.
این قابلمه ها به دلیل ظاهر زیبا، پخت یکنواخت و توانایی حفظ حرارت به طور گسترده ای در آشپزخانه ها مورد استفاده قرار می گیرند.
انواع قابلمه لعابی
قابلمه های لعابی در انواع مختلفی تولید می گردند که بسته به جنس، اندازه و کاربرد می توان انتخاب کرد. مهم ترین انواع آن شامل:
- قابلمه لعابی چدنی:
این نوع قابلمه ها به دلیل ساختار چدنی خود، توانایی حفظ حرارت طولانی مدت را دارند. آن ها برای پخت غذاهایی که نیاز به زمان پخت طولانی دارند، مانند خورش ها، سوپ ها و غذاهای آهسته پز بسیار مناسب می باشند. - قابلمه لعابی فولادی:
قابلمه های فولادی لعابی سبک تر از مدل های چدنی می باشند و معمولاً برای پخت سریع تر و استفاده در اجاق های گازی و برقی مناسب اند. این مدل ها در مقایسه با چدنی ها نسبت به حرارت های شدید حساس ترند. - قابلمه لعابی آلومینیومی:
این قابلمه ها نیز به دلیل وزن سبک و انتقال حرارت خوب به سرعت گرم می گردند و برای استفاده در اجاق های مختلف مناسب اند. این نوع قابلمه ها معمولاً ارزان تر از مدل های چدنی می باشند، ولی در عین حال از استحکام کمتری برخوردارند. - قابلمه لعابی با روکش رنگی یا طرح دار:
این مدل ها به دلیل رنگ ها و طرح های متنوع خود به ویژه برای استفاده به عنوان ظروف دکوری یا برای هدیه دادن مناسب می باشند. اغلب از نوع چدنی و فولادی ساخته می گردند و به زیبایی آشپزخانه افزوده می گردد.
روش استفاده درست و بهینه از قابلمه لعابی
برای استفاده بهینه از قابلمه لعابی، رعایت نکات زیر ضروری است:
- حرارت ملایم:
قابلمه های لعابیمی بایست با حرارت متوسط تا پایین استفاده شوند. حرارت بالا می تواند باعث ترک خوردن لعاب و ضرر به پوشش شود. - استفاده از ابزار مناسب:
برای جلوگیری از خط و خش روی لعاب، از قاشق های چوبی یا سیلیکونی استفاده نمایید. ابزار فلزی می تواند باعث ضرر به پوشش لعابی و کاهش عمر قابلمه شود. - اجتناب از شوک حرارتی:
نباید قابلمه لعابی را از یک محیط خیلی داغ به یک محیط سرد یا بالعکس منتقل کرد. شوک حرارتی می تواند باعث ترک خوردن لعاب و ضرر به قابلمه شود. - نظافت بعد از هر استفاده:
برای حفظ ظاهر و کارایی قابلمه لعابی، بلافاصله پس از پخت غذا آن را تمیز کنید. از مایع ظرف شویی ملایم و اسفنج نرم برای شست وشو استفاده نمایید.
کاربرد قابلمه لعابی
قابلمه های لعابی به دلیل توزیع یکنواخت حرارت و حفظ طعم غذا بسیار کاربردی می باشند. این قابلمه ها به طور خاص برای موارد زیر استفاده می گردند:
- پخت خورش و سوپ های غلیظ: به دلیل توانایی حفظ حرارت طولانی مدت، قابلمه لعابی برای پخت غذاهای آهسته پز مناسب است.
- پخت غذاهای سریع: قابلمه های لعابی با بدنه های سبک تر مانند مدل های فولادی یا آلومینیومی برای پخت غذاهای سریع مانند غذاهای سرخ شده یا سبزیجات بخارپز مناسب اند.
- پخت نان و شیرینی: برخی از مدل های قابلمه لعابی با بدنه ای سنگین و ضخیم برای پخت نان های خانگی و شیرینی ها مناسب می باشند.
- استفاده روزمره در آشپزخانه: با توجه به طراحی های جذاب، قابلمه لعابی به راحتی به عنوان یک ظرف دکوری در آشپزخانه استفاده می گردد.
ویژگی ها و خصوصیات قابلمه لعابی
- حفظ طعم غذا:
لعاب شیشه ای موجود در این قابلمه ها مانع از واکنش فلز با مواد غذایی می گردد و بنابراین طعم غذا حفظ می گردد. - تمیزکاری آسان:
یکی از ویژگی های بارز قابلمه های لعابی این است که تمیز کردن آن ها آسان است. لعاب شیشه ای سطحی صاف و غیرمعلق دارد که باعث می گردد غذا به راحتی از آن جدا شده و تمیز شود. - پخت یکنواخت:
به دلیل داشتن پوشش لعابی، این قابلمه ها حرارت را به طور یکنواخت در تمام سطح ظرف توزیع می کنند که به پخت یکنواخت غذا کمک می کند. - مقاومت بالا در برابر خوردگی:
لعاب شیشه ای باعث می گردد که این قابلمه ها در برابر زنگ زدگی و خوردگی مقاوم باشند و عمر طولانی تری داشته باشند. - ظاهر زیبا و متنوع:
قابلمه های لعابی در طرح ها و رنگ های مختلفی موجود می باشند که می توانند به دکوراسیون آشپزخانه شما زیبایی خاصی اضافه کنند. - مقاومت در برابر تغییرات دما:
لعاب شیشه ای در برابر دماهای بالا و پایین مقاوم است و به همین دلیل قابلمه لعابی را می توان در اجاق گاز، فر یا حتی مایکروویو استفاده کرد.
ساختمان قابلمه لعابی و اجزای تشکیل دهنده آن
قابلمه های لعابی معمولاً از سه بخش اصلی تشکیل می گردند:
- بدنه فلزی:
بدنه قابلمه لعابی ممکن است از چدن، فولاد، یا آلومینیوم ساخته شود. این فلزات به دلیل قابلیت انتقال حرارت و دوام بالا برای ساخت قابلمه ها انتخاب می گردند. در برخی موارد، قابلمه های لعابی ممکن است ترکیبی از این فلزات باشند. - پوشش لعابی:
لایه ای شیشه ای یا لعابی به سطح داخلی و خارجی قابلمه اعمال می گردد. این لعاب معمولاً از ترکیب سیلیس، آلومینا و اکسیدهای فلزی ساخته می گردد که در دمای بالا پخته و به سطح فلز می چسبد. پوشش لعابی باعث ایجاد سطحی صاف، غیرقابل نفوذ، و مقاوم در برابر خوردگی و ضرر دیدگی می گردد. - دسته ها و درب:
دسته ها معمولاً از مواد نسوز مانند چوب، سیلیکون یا پلاستیک مقاوم در برابر حرارت ساخته می گردند تا از انتقال حرارت جلوگیری کنند. درب قابلمه های لعابی معمولاً از شیشه یا فلز است که با پوشش لعابی پوشانده می گردد.
بهترین مدل قابلمه لعابی و ویژگی های آن
برای انتخاب بهترین مدل قابلمه لعابی، چند ویژگی مهم وجود دارد کهمی بایست در نظر گرفته شوند:
- ماده پایه با کیفیت:
قابلمه های لعابی با بدنه چدن به دلیل قابلیت نگهداری و توزیع یکنواخت حرارت بسیار محبوب اند، اما نسبت به فولاد و آلومینیوم سنگین تر می باشند. انتخاب بهترین مدل به نوع پخت شما بستگی دارد، اما برای پخت غذاهای آهسته و طولانی، قابلمه های لعابی چدنی مناسب تر می باشند. - پوشش لعابی با کیفیت:
پوشش لعابیمی بایست مقاوم در برابر حرارت باشد و از خوردگی و زنگ زدگی جلوگیری کند. لعاب شیشه ای با کیفیت، سطحی صاف و مقاوم به خش ایجاد می کند که برای تمیز کردن راحت تر است. - طراحی مناسب و راحتی در استفاده:
قابلمه های لعابیمی بایست دارای دسته های ارگونومیک و مقاوم در برابر حرارت باشند تا در حین استفاده راحت تر و ایمن تر باشند. همچنین، دربمی بایست به طور محکم بسته شود تا از خروج بخار و رطوبت جلوگیری کند. - پوشش رنگی جذاب و مقاوم:
انتخاب قابلمه لعابی با رنگ یا طرح دلخواه می تواند به آشپزخانه شما زیبایی بیافزاید. پوشش رنگیمی بایست مقاوم به خط و خش و چین خوردگی باشد تا در طول زمان ظاهر قابلمه حفظ شود.
روش تمیز کردن و نگهداری از قابلمه لعابی
برای حفظ طول عمر قابلمه لعابی و نگهداری مناسب آن، رعایت برخی نکات ضروری است:
- تمیز کردن قابلمه لعابی:
- دستمال نرم یا اسفنج:
برای تمیز کردن قابلمه های لعابی، از اسفنج نرم یا دستمال مرطوب استفاده نمایید. سیم ظرف شویی یا ابزارهای زبر می توانند باعث ضرر به لعاب و خراشیدگی سطح آن شوند. - مایع ظرف شویی ملایم:
از مایع ظرف شویی ملایم و آب گرم برای شست وشوی قابلمه استفاده نمایید. مواد شوینده قوی یا سفیدکننده ها ممکن است به پوشش لعابی ضرر برسانند. - شست وشوی فوری:
بلافاصله بعد از پخت غذا، قابلمه را تمیز کنید تا از خشک شدن چربی ها و مواد غذایی روی سطح آن جلوگیری کنید. - پاک کردن لکه ها:
برای از بین بردن لکه های چربی یا مواد غذایی سخت، از ترکیب سرکه سفید و جوش شیرین استفاده نمایید. این مواد به طور طبیعی جرم ها و لکه ها را بدون ضرر به لعاب پاک می کنند.
- دستمال نرم یا اسفنج:
- نگهداری قابلمه لعابی:
- خشک کردن کامل:
بعد از شست وشو، قابلمه را به طور کامل خشک کنید تا از زنگ زدگی و ایجاد لکه های رطوبت جلوگیری شود. - اجتناب از ضربه:
قابلمه های لعابی ممکن است در اثر ضربه یا سقوط ضرر ببینند، بنابراین از نگهداری آن ها در محل های خطرناک یا برخورد با سطوح سخت خودداری نمایید. - اجتناب از شوک حرارتی:
مانند بسیاری از قابلمه ها، از تغییرات ناگهانی دما (انتقال از داغ به سرد) پرهیز کنید، چون این کار ممکن است به پوشش لعابی ضرر برساند. - نگهداری در مکان خشک و خنک:
قابلمه های لعابی را در مکان خشک و خنک نگهداری کنید تا از تشکیل رطوبت در داخل آن و بروز ضرر ها جلوگیری کنید.
- خشک کردن کامل:
تاریخچه تولید قابلمه لعابی
قابلمه های لعابی برای اولین بار در قرن نوزدهم به عنوان راهی برای جلوگیری از زنگ زدگی و واکنش فلزات با غذا ساخته شدند. در آن زمان، ظروف فلزی مانند چدن، فولاد و مس معمولاً در اثر رطوبت زنگ می زدند یا ممکن بود در تماس با مواد غذایی اسیدی، طعم و کیفیت غذا را تغییر دهند.
برای حل این مشکل، لعاب شیشه ای که از ترکیباتی مانند سیلیس، اکسیدهای فلزی و آلومینا ساخته می شد، روی سطح ظروف فلزی اعمال شد. این فرآیند باعث ایجاد یک پوشش مقاوم، غیرچسبنده و زیبا روی ظروف شد که به راحتی تمیز شده و در برابر زنگ زدگی و خوردگی مقاوم بود.
در اوایل قرن بیستم، با پیشرفت فناوری تولید لعاب، قابلمه های لعابی در رنگ ها و طرح های متنوع تولید شدند و به یکی از پرطرفدارترین وسایل آشپزی تبدیل شدند. امروزه برندهای معتبری مانند Le Creuset، Staub و Pyrex قابلمه های لعابی با کیفیت بالا تولید می کنند که در سراسر جهان محبوبیت دارند.
نکات مهم در انتخاب و خرید قابلمه لعابی
هنگام خرید قابلمه لعابی،می بایست به چند نکته کلیدی توجه کنید:
- جنس بدنه:
-
- چدن لعابی: سنگین تر است، اما برای پخت یکنواخت و طولانی مدت مناسب است.
- فولاد لعابی: سبک تر و مناسب برای پخت سریع تر است.
- آلومینیوم لعابی: قیمت پایین تر دارد اما نسبت به چدن و فولاد، دوام کمتری دارد.
- کیفیت پوشش لعابی:
-
- سطح قابلمهمی بایست صاف، بدون ترک و خراش باشد.
- از خرید قابلمه هایی با لعاب ناهموار یا پوسته پوسته شده خودداری نمایید، چون ممکن است در طول زمان تخریب شوند.
- مقاومت در برابر حرارت:
-
- بررسی کنید که قابلمه مناسب استفاده در فر و اجاق گاز باشد. برخی مدل ها تا دمای ۵۰۰ درجه فارنهایت (۲۶۰ درجه سانتی گراد) مقاومت دارند.
- اندازه و وزن:
-
- اگر قابلمه را برای پخت وپز روزانه می خواهید، مدل های سبک تر انتخاب کنید.
- برای غذاهای آهسته پز یا خورش، مدل های چدنی لعابی بزرگ تر بهترند.
- نوع درب و دستگیره:
-
- درب شیشه ای برای مشاهده غذا مناسب است، اما مدل های فلزی یا چدنی برای نگهداری بهتر حرارت انتخاب بهتری می باشند.
- دسته های مقاوم در برابر حرارت از سوختگی جلوگیری می کنند.
- برند و گارانتی:
-
- برندهای معتبر معمولاً لعاب باکیفیت تر و دوام بیشتری دارند.
- بررسی کنید که محصول دارای ضمانت یا خدمات پس از فروش باشد.
سوالات متداول (FAQ) درباره قابلمه لعابی
۱٫ آیا قابلمه لعابی برای همه نوع غذا مناسب است؟
بله، قابلمه لعابی برای پخت انواع غذاها از جمله خورش، سوپ، برنج و نان مناسب است. اما برای سرخ کردن غذا در حرارت بالا توصیه نمی شود، چون ممکن است به لعاب ضرر برسد.
۲٫ آیا قابلمه لعابی ضد خش است؟
خیر، لعاب ممکن است در صورت استفاده از ابزارهای فلزی یا سیم ظرف شویی زبر دچار خش شود. برای جلوگیری از این مشکل، از قاشق های چوبی یا سیلیکونی استفاده نمایید.
۳٫ آیا قابلمه لعابی در ماشین ظرف شویی قابل شست وشو است؟
بله، اما شستن دستی توصیه می گردد. شوینده های قوی در ماشین ظرف شویی ممکن است در طول زمان به پوشش لعابی ضرر برسانند.
۴٫ چرا قابلمه لعابی من تغییر رنگ داده است؟
قرار گرفتن طولانی مدت در معرض حرارت بالا یا استفاده از مواد اسیدی (مانند گوجه فرنگی و سرکه) می تواند باعث تغییر رنگ لعاب شود. برای پاک کردن لکه ها، از ترکیب جوش شیرین و آب گرم استفاده نمایید.
۵٫ آیا می توان قابلمه لعابی را روی اجاق گاز القایی استفاده کرد؟
بله، اما تنها در صورتی که بدنه آن چدنی یا فولادی باشد. قابلمه های لعابی با بدنه آلومینیومی روی اجاق های القایی کار نمی کنند.
۶٫ چطور می توان قابلمه لعابی ترک خورده را تعمیر کرد؟
متأسفانه قابلمه لعابی ترک خورده یا لب پریده قابل تعمیر نیست. اگر لعاب آن ضرر دیده، بهتر است دیگر از آن استفاده نکنید، چون ممکن است مواد غذایی با فلز زیرین در تماس قرار بگیرند.
۷٫ قابلمه لعابی چدنی بهتر است یا استیل؟
قابلمه لعابی چدنی برای پخت غذاهای آهسته پز ایده آل است، در حالی که فولادی یا استیل لعابی برای پخت سریع تر مناسب تر است. انتخاب بین این دو بستگی به نیاز آشپزی شما دارد.
