زودپز نیملیتری؛ ظرفیت واقعی، کاربرد و نکات ایمنی
زودپز نیملیتری برای مقدار کم غذا طراحی شده، اما ظرفیت اسمی آن برابر با حجم مجاز مواد نیست. دستگاه برای تولید فشار به فضای خالی و مایع کافی نیاز دارد و خط پرشدن، حداقل مایع و نوع غذا در هر مدل فرق میکند. پیش از خرید، روگازی یا برقیبودن، جنس دیگ، وضعیت واشر، سوپاپ و وجود دفترچه را بررسی کنید.
کاربرد و ظرفیت مفید
این اندازه معمولاً برای یک وعده کوچک یک نفر یا مقدار محدود دو نفر مناسب است؛ اما مقدار مصرف و نوع غذا تعیینکنندهاند. سوپ، حبوبات، برنج و مواد کفکننده به فضای خالی بیشتری نیاز دارند و نباید تا لبه پر شوند. اگر برای مهمانی یا پخت چند وعده میخواهید، ظرفیت بسیار کوچک احتمال سرریز و محدودیت را بیشتر میکند. حد پرشدن روی دیگ یا دفترچه را بر تبلیغ فروشنده مقدم بدانید.
تفاوت مدل برقی و روگازی
در مدل برقی، برنامه، حسگر و کنترل خودکار به مدل وابسته است و نباید دستور دستگاه دیگری را کپی کرد. در مدل روگازی، سلامت واشر، سوپاپ، قفل در و کنترل شعله اهمیت بیشتری دارد. حداقل مایع عدد ثابتی برای همه زودپزها نیست و باید از دفترچه همان مدل خوانده شود.
ایمنی
- از حد مجاز پرکردن عبور نکنید.
- حداقل مایع اعلامشده را رعایت کنید.
- واشر، سوپاپ و قفل را پیش از استفاده بررسی کنید.
- تا افت کامل فشار در را باز نکنید.
- دست و صورت را از مسیر بخار دور نگه دارید.
پس از خنکشدن، دیگ و قطعات قابل شستوشو را تمیز کنید و قطعات ایمنی را فقط با نمونه سازگار سازنده تعویض کنید. راهنمای ایمنی زودپزها را میتوانید در منبع USDA نیز ببینید.
پرسش متداول
برای چند نفر است؟
معمولاً یک وعده کوچک برای یک نفر یا مقدار محدود دو نفر؛ دستور مدل ملاک نهایی است.
