طرز استفاده از زودپز قدیمی؛ راهنمای نخستین استفاده و عیب‌یابی
ظاهر سالم زودپز قدیمی برای استفاده ایمن کافی نیست. واشر، سوپاپ، شیر اطمینان، دسته‌ها، قفل و لبه درپوش باید سالم و قابل شناسایی باشند. اگر شماره مدل یا دفترچه وجود ندارد، بهتر است پیش از نخستین استفاده دستگاه را به تعمیرکار آشنا با زودپز نشان دهید. قطعه‌ای که فقط از نظر اندازه شبیه نمونه اصلی است، الزاماً سازگار و ایمن نیست.
پیش از پخت
- واشر را از نظر ترک، خشکی، کش‌آمدگی و تغییر شکل بررسی کنید.
- سوپاپ و شیر اطمینان را از گرفتگی و چسبندگی پاک کنید.
- مواد و مایع را طبق دفترچه بریزید و از حد مجاز بالاتر نروید.
- حبوبات، برنج و مواد کف‌کننده را کمتر از مواد معمولی پر کنید.
- درپوش را درست قفل کنید و از سالم‌بودن دسته‌ها مطمئن شوید.
- پس از رسیدن به فشار، حرارت را طبق دستور کاهش دهید.
برای نخستین آزمایش، استفاده از مقدار کم مایع و نظارت پیوسته بهتر از پرکردن کامل است؛ با این حال نبود دفترچه، سلامت قطعات را تضمین نمی‌کند. خروج شدید بخار، پاشش مایع، بوی سوختگی یا صدای غیرعادی نشانه توقف است. حرارت را از محل امن قطع کنید و تا افت کامل فشار به دستگاه نزدیک نشوید. در را زور نزنید، سوپاپ را با ابزار نگه ندارید و صورت را بالای دریچه نبرید.
عیب‌یابی پس از سردشدن
اگر فشار ایجاد نشد، واشر، میزان مایع، قفل و مسیر بخار بررسی می‌شوند. اگر آب از سوپاپ بیرون زد، احتمال پرشدن زیاد، گرفتگی یا خرابی واشر وجود دارد. قطعات ایمنی باید با نمونه سازگار تعویض شوند و در صورت نبود قطعه مناسب، استفاده از دستگاه متوقف شود.
پرسش متداول
اگر آب از سوپاپ بیرون زد چه کنیم؟
حرارت را قطع کنید و تا افت کامل فشار صبر کنید؛ پس از سردشدن، گرفتگی، میزان پرشدن و واشر را بررسی کنید.
مشاهدۀ قیمت پرفروش ترین زودپز